تصاعدت ازمــة الخبز بشكل مـتـسـارع مـمـا اضــطــرت معه المخابز الـتـوقـف عـن العمل بـشـكـل نـهـائـي وشــرعــت في
تسريح العاملين وذلــك نتيجة لنفاد كل الحصص التي بحوزتها مـن الدقيق الـمـدعـوم ووفقا لتصريحات شعبة المخابز ان
۸۰ ٪من المخابز المدعومة قد أصبحت خارج دائرة الخدمة خلال جولة
ميدانية عن تدافع جماهيري كبير على المخابز التجارية التي شهدت اكتظاظاً غير مسبوق من قبل المواطنين ، وإشتكى محمود
اســحــق صــاحــب مخبز ذادنــا بالصحافة شرق من الزيادات الجديدة التي طرأت على اسعار الدقيق عطفاً على ارتفاع تكاليف
صناعة الخبز من ايدى عاملة وخميرة وزيوت ،وقال إن كثيراً مـن المخابز التجارية تسعى لزيادة سعر الخبز حتى تتمكن
من تحقيق هامش ربح يعينها في المواصلة ،وقال: صحيح هنالك مخابز تتلاعب باوزان الخبز من أجـل تحقيق الفائدة واستدرك
بالقول: هذا الاسلوب قد يكون مـخـالـفـاً لـلـقـانـون ولـكـن كان يستوجب على جهات الاختصاص ان تتوافق مع اصحاب المصلحة
بتحديد تسعيرة جديدة بدلا من ملاحقة المخالفين بالغرامات وسحب التراخيص.
